Itaperunense vence 1ª Copa Barista no Festival de Café em Alto Caparaó

O município de Alto Caparaó, em Minas Gerais, viveu um marco cultural e econômico nos dias 26 e 27 de setembro de 2025, com a realização do 1º Festival de Café. O evento nasceu como uma iniciativa estratégica para valorizar a qualidade singular do café produzido nas montanhas da região, unindo tradição, cultura, turismo e negócios.

Entre as atrações, destacou-se a realização da 1ª Copa Barista, competição que reuniu talentos do preparo de café especial. O grande vencedor foi o itaperunense Miguel Hoffmann, que conquistou o primeiro lugar, levando o nome de sua cidade natal ao pódio do festival.

Apaixonado pelo café desde a infância, Miguel decidiu se especializar na área e foi a São Paulo estudar técnicas de preparo e manejo do grão. Dessa experiência nasceu a Gaia, cafeteria que mantém em Itaperuna, dedicada a difundir o conceito de café especial e oferecer uma experiência diferenciada ao público.

Ao conquistar o primeiro lugar na competição, Miguel destacou que sua motivação vai além da qualidade. “Meu objetivo sempre foi proporcionar um preparo especial, feito com cuidado e dedicação. Esse prêmio mostra que estamos no caminho certo.”

Por Gabriel Clalp.